NAJUKUSNIJE LOVAČKE ŠNICLE

Mnogima omiljeno jelo iz detinjstva nije teško pripremiti. Dovoljno je samo da pratite recept i uživaćete u najlepšim i najukusnijim lovačkim šniclama.

Sastojci:

1 kg junećih šnicli,5 kašika brašna, 2 kašike mlevene sitne paprike, suvi začin, so, biber, peršunov i lovorov list, belo ili crno vino 250 ml, voda za dolivanje, beli luk, peršun.

Priprema:

Čekićem za meso sve šnicle izlupati pa ih sa jedne strane dobro posoliti i pobiberiti. Dodati malo ulja, pa ih propržiti na blagoj temperaturi. Kada se malo zarumene, izvaditi šnicle, pa ubaciti beli luk, brašno, papriku i suvi začin. U početku dolivati vino, a naknadno i vodu dok u potpunosti ne omekšaju. Posuti peršunom na kraju.

PRIJATNO!